Parhaat pressonpannut

Pressopannulla pääset kahvin makuun

Brunssi ystävien kanssa edessä ja pohdit mitä kattaisit tällä kertaa pöydälle? Osta ranskalaisperäinen pressopannu! Tällä pannulla voit valmistaa perinteistä pannukahvia vahvempaa kahvia, mutta pressopannu sopii myös teen hauduttamiseen. Mikäli haluat säästää teekannun hankkimiskuluissa, voit ostaa pressopannun, jonka avulla valmistat kahvia kuin myös teetä. Pressopannun toimintaperiaate on hyvinkin yksinkertainen ja valmistat pressopannulla kahvia oikeastaan siellä missä haluat, sillä pressopannun etu on muihin kahvinkeittimiin verrattuna sen helppo kuljetettavuus. Ostat pressopannun sitten brunssipöytään, tai rinkkareppuun, on kahvin valmistus yhtä helppoa ja vaivatonta paikasta riippumatta.

Pressopannu

Pressopannu muodostuu kapeasta, usein lasista valmistetusta lieriöstä. Toisien pressopannujen lieriö saattaa olla myös valmistettu muovista. Pressopannuun kuuluu myös tiiviisti lieriöön mahtuva kansi sekä mäntä. Männässä on metalli tai nylonverkosta valmistettu suodatin. Verrattuna suodatinkahviin, pressopannussa kahvijauhe on suoraan kosketuksissa veden kanssa, näin ollen, samoin kuin pannukahvissa, pressopannussa veteen liukenee enemmän makuaineita sekä kahvinjauheesta irtoavia eteerisiä öljyjä. Suodatinkahvissa nämä aineet jäävät suodatinpussiin, josta kuuma vesi valuu alaspäin. Huomaat kun maistat pressopannulla valmistettua kahvia, sillä kahvi on silloin tummempaa, sakkaisempaa sekä sakeampaa, kuin suodattimella valmistettu kahvi. Jotta pressopannulla valmistettu kahvi olisi parasta mahdollista, on suositeltavaa, että pressopannulla valmistettu kahvi nautitaan välittömästi sen valmistamisen jälkeen.

Pressopannun kahvijauhe

Pressopannulla valmistettu kahvi on siis hyvä nauttia välittömästi kahvin valmistamisen jälkeen, on myös hyvä kiinnittää huomiota kahvijauheeseen. Pressopannussa suositellaan käytettävän tasaisen karkeaa kahvijauhetta, tähän tarkoitukseen sopii kotimaassamme myytävä pannukahvijauhe.

Kahvin valmistaminen pressopannulla

Älä säikähdä pressopannun erilaista kahvin valmistustapaa, sillä opit sen varmasti yhtä nopeasti kuin perinteisen kahvin valmistamisen. Poista pressopannusta mäntä, ja kaada lieriöön kahvijauhetta noin ruokalusikallisen verran jokaista valmistuvaa kahvikuppia kohden. Kaada tämän jälkeen lieriöön kuumaa, -huomaa että vesi ei saa olla kiehuvaa- vettä ja sekoita varovasti. Aseta mäntä takaisin lieriön päälle, ja anna sen seistä parin minuutin ajan. Tämän jälkeen maltti on valttia, sillä painat tämän jälkeen mäntä alas mahdollisimman hitaasti, jonka jälkeen kahvin kaadetaan kahvikuppeihin välittömästi.

Pressopannu teen haudutukseen

Etkö halua ostaa useita erilaisia teen sekä kahvin valmistukseen soveltuvia välineitä. Ensinnäkin monipuolinen välinevalikoima tarkoittaa suurempaa taloudellista panostusta, mutta ne vievät myös enemmän tilaa keittiössäsi. Osta pressopannu, jonka avulla pystyt valmistamaan niin kahvia kuin hauduttamalla valmistettavaa teetä. Säästät siis siinä, että sinun ei tarvitse ostaa erikseen teekannua, vaan voit valmistaa haudutettua teetä yhtä hyvin pressopannun avulla. Huomioi kuitenkin, että teetä valmistaessasi teen hautuminen jatkuu vielä senkin jälkeen, kun pressopannun yläosassa sijaitseva mäntä on laskettu alas. Siksi teen hauduttamiseen pressopannussa soveltuvat vain tietyt teelaadut, erityisen hyvin teen hauduttamiseen soveltuvat teelehdet, jotka saavat olla vapaasti pressopannussa. Pressopannulla teetä hauduttaessa, on hyvä huomioida, että teen hauduttamisen loppuvaiheessa kannattaa välttää teen sekoittamista.